Quitar el carozo a los dátiles.

Colocar en la procesadora junto con las harinas y procesar hasta que se forme una bola de masa.

Colocar en la licuadora las castañas escurridas, el agua de coco, el aceite de coco y el sirope

Licuar hasta formar un líquido cremoso.

Incorporarle pulpa de maracuyá pero sin las semillas, reservar una parte de la pulpa y las semillas para colocar por encima.

Cubrir la base de los frasquitos con la masa.

Colocar por encima la crema hasta casi llenar los frascos.

Tapar con film y llevar al frío por varias horas (hasta que la crema se vuelva firme)

Servir con la pulpa de maracuyá con semillas por encima.