Chocotorta en paleta
La clásica torta argentina, en versión helada (y VEGANA)
Ingredientes
- 2 cucharadas de dulce de leche de coco (o el dulce de leche vegan que más te guste)
- 4 cucharadas de queso crema vegano
- 1 cucharadita de café (la bebida lista) (o café instantáneo en polvo)
- 4 galletitas de chocolate
- chocolate fundido para bañar
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezclar el dulce de leche, el queso crema y el café, batir e integrar muy bien.
- Romper las galletitas y agregarlas a la mezcla anterior, integrar.
- Colocar la mezcla en moldes para helados.
- Llevar al freezer por un mínimo de 4 horas.
- Desmoldar y bañar en chocolate si se desea.
