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Gomitas

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Ingredientes

  • 1 taza de jugo de fruta natural (250ml)
  • ½ taza de azúcar (100 g)
  • 2 cdas. de agar-agar
  • ¼ cdta. de goma xantana

Elaboración paso a paso

  • Colocar todos los ingredientes en un jarrito y llevar a fuego fuerte hasta que rompa hervor.
  • Bajar el fuego al mínimo y cocinar durante 6 minutos.
  • Retirar del fuego, pasar la preparación a una manga o jeringa y colocar en los moldes para gomitas.
  • Llevar a la heladera durante 15 minutos.
  • Desmoldar y disfrutar.

Notas

NOTA: se conservan mejor refrigeradas.