Hamburguesas Veganas Sin Gluten
Para 4 hamburguesas
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 cdas. de semillas de lino activadas
- 1/2 taza de semillas de girasol tostadas y procesadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cdita. de sal de mar ahumada
- 1 cdita. de mostaza de dijón
- Pimienta negra recién molida
- *Opcional: Girgolas grilladas y rodajas de tomate fresco
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes hasta integrar.
- "Amasar" la pasta con las manos y separar en 4 bolas.
- Achatar las bolas formando las hamburguesas.
- Pincelarlas con aceite de oliva y grillarlas en una sartén antiadherente.
- Servir con ensalada verde y papas o batatas al horno.
Notas
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