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Pan chato sin gluten
Tiempo de preparación:
10
minutos
minutos
Raciones:
0
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Ingredientes
2
tazas de
premezcla sin gluten
(link a la receta en el post)
1
cdta. de
sal
1
cda. de
psyllium en polvo
1
cda. de
aceite de oliva
1
taza de
agua
Elaboración paso a paso
En un bol, colocar la harina, la sal y el psyllium, mezclar.
Agregar el agua y el aceite, amasar hasta formar una bola.
Dividir la bola en 6/8 partes (dependerá del tamaño de la tortilla)
Aplastar en forma de disco y luego estirar con palo hasta que quede bien fina.
Cocinar en una sartén bien caliente, unos minutos de cada lado.
Reservar tapadas con un paño para que no se sequen.