Mezclar todos los ingredientes en un bol (menos las semillas) y formar la masa.

Llevar la masa a la mesada y amasar hasta que la masa esté lisa (aproximadamente 10 a 15 minutos)

Si no tenés ganas ni tiempo de amasar, dejala 2 hs. reposando y se desarrollará sola.

Dejar reposar la masa en el bol tapado por 1/2 hora más.

sacar la masa del bol y dividir en 8 partes iguales, yo las peso, aproximadamente pesan 120 grs. cada una.

Formar bolas con cada porción de masa.

Colocar las bolas de masa en una placa aceitada o con papel de horno.

Aplastar suavemente las bolas achatándolas, pincelar con agua y espolvorear con semillas de sésamo.

Tapar con repasador y dejar reposar durante otra 1/2 hora.

En este momento encender el horno a temperatura moderada.

Pasada la 1/2 hora, hornear en el horno precalentado por 20/25 minutos o hasta que estén doradas.