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Postre de "Nutella"

Salen 4 o 5
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Ingredientes
  

Para la masa

  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 8 dátiles

Para la crema de chocolate y avellanas

  • 1/2 taza de manteca de avellanas
  • 2 cdas. de cacao en polvo raw
  • 1/4 taza de agua de coco
  • 1 cda. de aceite de coco en estado sólido
  • 2 cdas. de sirope de dátiles

Elaboración paso a paso
 

Para la masa

  • Quitar el carozo a los dátiles.
  • Colocar en la procesadora junto con las harinas y procesar hasta que se forme una bola de masa.

Para la crema de chocolate y avellanas

  • Colocar en la licuadora todos los ingredientes y licuar hasta formar un líquido cremoso.

Armado

  • Cubrir la base de los frasquitos con la masa.
  • Colocar por encima la crema hasta casi llenar los frascos.
  • Tapar con film y llevar al frío por varias horas (hasta que la crema se vuelva firme)
  • Servir con cacao nibs.

Notas

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