A tener en cuenta: El relleno naturalmente va a humedecer las galletitas, y eso es lo que deseamos. Pero eso ocurre unas horas después de armarlas. A decir verdad, son mucho más ricas de un día para el otro. Si las galletitas se pasaron de cocción y quedaron doraditas, no se preocupen! Pueden armarlas igual, colocarlas en un recipiente con tapa, pero antes de cerrarlo, humedezcan un papel de cocina y coloquenlo por encima. Al otro día estarán más blanditas.