Tortillas integrales para Burritos (Wraps)
Servings: 8
Para 8 tortillas
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- 250 grs. de harina integral o espelta
- 1 cdita. de sal marina fina
- 2 cditas. de polvo de hornear
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 130 ml. de agua caliente
Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa.
Dejar descansar la masa en la heladera aproximadamente 1/2 hora.
Sacar la masa de la heladera y dividir en 8 porciones, formando 8 bolas de masa.
Aplastar un poco con la mano cada bola y estirar con palote hasta que quede un disco de masa.
Cocinar en una sartén antiadherente unos segundos de cada lado, hasta que aparezcan burbujitas.