Vegan mayo (de porotos - sin aceite -) - Hola Vegan

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Vegan mayo (de porotos - sin aceite -)

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Ingredientes

1 taza porotos blancos cocidos y su líquido
1 cda. jugo de limón
1 cdita. Sal marina
1 cdita. Mostaza de Dijón
1 cdita. tahine (opcional, se puede agregar aceite de oliva)

Elaboración paso a paso

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y pulsar hasta obtener una mezcla sedosa y cremosa
Guardar en un frasco limpio

Notas

Se conserva en heladera 1 semana.
Se puede freezar!