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Vegan Tartines
Servings:
1
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Ingredientes
Pan integral de molde
Vegan mayo
Scrambled tofu
1
tomate
Hojas de rúcula
1/2
palta
Semillas de girasol y zapallo
Sal
pimienta, aceite de oliva, jugo de limón
Elaboración paso a paso
Disponer las rodajas de pan en un plato.
Untar con la vegan mayo.
Para el scrambled tofu, usá
esta receta
.
Agregá el tofu, rodajas de tomate y las hojas de rúcula.
Condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y unas gotas de aceite de oliva.
Tostar apenas las semillas en una sartén y agregarlas por encima.
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