Un blog de las Veganas Hermanas
Acá somos CERO celebraciones religiosas, de hecho, somos cero religión. Lo que rescato de las celebraciones religiosas, son las tradiciones culinarias. Así es como dos veces al año, tengo la excusa perfecta para preparar la rosca de (reyes o pascua) como lo hacía nuestra madre e invitar a su alma a mi cocina, de la…
El bolsón de frutas y verduras de aquella semana vino lleno de hermosas manzanas, había estado haciendo pruebas para lograr la crema chantilly de mis sueños y llovía, la tarde del sábado pedía un pastel de manzana tibio, aromatizado con canela, de ...
Hace rato que tenía ganas de probar este ingrediente que les presento hoy: La proteína de arveja texturizada. Si prestan atención, es el ingrediente presente en todos los productos basados en "carne" vegetal, que no contienen gluten ni soja. Parece ...
Acá tenemos empanadas de no-carne, de verdura y hasta de berenjena y, quienes tengan su ejemplar de Comida Típica Argentina Vegana podrán añadir un par de sabores más: de "pollo" y de choclo. Podríamos decir que es un repertorio bastante amplio ...
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