Sí, sí, sí! Esta receta fue la segunda más votada en la encuesta en la que les preguntábamos qué propuestas de nuestro libro, Comida Típica Argentina Vegana (Albatros), les gustaría ver en video. A diferencia de los chorizos, al elaborar estas salchichas no se amasa. Su consistencia es más la de una pasta que la de una masa. Lo bueno es que son ...
El hummus de garbanzo es una de las recetas más exitosas entre la vegan pipol. Quieren saber por qué lo amamos tanto? Porque es VEGANO por naturaleza, es decir, no hay nada que veganizar en él. Porque es DELICIOSO, porque es NUTRITIVO y porque es económico y fácil de preparar. Pero como toda receta popular, tiene sus secretillos y aquí los vamos ...
Debo decir que pocas cosas me han provocado tanta curiosidad (hablando de temas culinarios), como esta receta que hoy les traigo. Es que sabemos que hoy en día tratamos de aprovechar cualquier alimento al máximo y por mí parte, ya no siento mucha culpa al desechar algunas cosas como cáscaras y tallos, pues desde que tengo compost siento que no ...
Esta es una receta que tiene sus años en el blog, pero hace rato estaba tentada de modificar. Si bien, la modificación es bastante sencilla, cambié de harina para la base, cambié la grasa de la masa, y cambié los ingredientes de la cubierta, así que se podría decir que esta es la versión 2.0 de esta deliciosa tarta. Hoy es un viernes frío y es ...
