Yo no me imaginaba lo deliciosa, increíble y maravillosa que puede ser la col rizada hecha «chips». Un día me animé a hacerlos y no lo pude creer. Me comí la fuente entera y me preparé más. Cada vez que hago, ahora ya sé, así que hago 2 fuentes para mi sola. Este snack es único, saludable y es imposible parar de comerlo. Animate a preparar estos chips de col rizada, es muy muy fácil!
Chips de Col rizada
Ingredients
- Col rizada
- Aceite de oliva
- Sal
Instructions
- Lavar bien la col rizada y escurrirla.
- Con una tijera, cortarle las hojas y separar los cabitos.
- Cortar las hojas en trozos pequeños.
- Acomodar en una placa de horno con papel para horno.
- Agregar un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Cocinar en horno precalentado a fuego moderado, por unos 15 minutos.
- Servir apenas salen del horno.
Notes
La primera vez que las hagan tengan cuidado con el horno, es importante agarrarle la mano. Prueben con el horno bajo y vayan viendo, no se tienen que quemar.
Las hojas deben quedar crocantes, pero sin perder el verde.
Las hojas deben quedar crocantes, pero sin perder el verde.
Probaste esta receta?Menciona @holavegan o taguea #holavegan!
¡Hola hermanas veganas! El otro día probé esta receta https://www.recetasgratis.net/receta-de-chips-de-kale-al-horno-61029.html pero la vuestra es mucho más sencilla
¡Voy a probarla hoy mismo!
Hola Ricardo!
Después contanos cómo salieron!
Abrazo,
Hola, el papel para horno es lo que se conoce como papel vegetal?
Si, papel manteca o papel vegetal
Se pueden hacer y almacenar??
Hola Yazmin,
Podés guardarlas en frascos herméticos o en bolsas tipo Ziploc. Duran varios días crocantes y frescas.
Saludos,