Los wraps son lo más, son un perfecto sostén de vegetales, son un acompañamiento, aportan energía, ayudan a saciar pero sin ser pesados. Los wraps son la opción perfecta si no querés comer un sandwich, para comer menos pan y llenarte menos. Como siempre digo, cuando preparo, preparo MIL y los tengo en mi freezer, los saco y al minuto DE RELOJ están listos para comer, porque como son finitos, se descongelan enseguida. Si todavía no están en tu freezer, acá tenés la receta, hacelos, vas a ser muy feliz cuando tengas hambre y te resuelvan la vida. Muchas veces los hago enrollados, pero otras, le pongo tantas cosas encima, que no los puedo enrollar, entonces lo dejo así, como piso del plato y lo voy rompiendo y comiendo junto con todo lo demás (es el caso del presente wrap)
Glorioso Wrap
Ingredientes
- Un poco de "mayonesa de calabaza" (Se hace mixeando calabaza cocida al horno con jugo de limón sal y pimienta)
- 1 berenjena grillada
- Hojas verdes
- 1 palta
- 1 tomate
- Bastones de zanahoria
- Brotes de alfalfa
- Semillas de calabaza
Elaboración paso a paso
- Para grillar la berenjena, simplemente la cortás en fetas y la grillás en sartén o plancha caliente apenas aceitada, vuelta y vuelta.
- Acomodar todos los ingredientes por encima del wrap.
- Salpimentar y rociar con hilo de oliva.
Graciela dice
Great !!! SIMPLE AND HEALTHY . I DIDN’T KNOW ABOUT WRAP TILL NOW. THANKS A LOT FROM ARGENTINA
Lorena Raffaelli dice
Thanks to you Graciela!
I’m glad you like it 🙂
kako dice
Exquisito!, la copio, Muchas gracias por la idea.
Lorena Raffaelli dice
Gracias por tu comentario!
Que la disfrutes 🙂