• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página
  • Home
  • Recetas
    • Ideas
    • Leches
      • Bagazo
    • Quesos
    • Desayuno
    • Picoteo
    • Principales
    • Ensaladas y Sopas
    • Dulces
    • Rapidito
    • Panes
    • Sobras
    • Smoothies
    • Gluten Free
  • Videos
  • Blog
    • Inspiración
    • Prensa
  • TIENDA
  • CONTACTANOS
    • Tips
      • Belleza
      • Alacena
      • Freezer
      • De viaje
      • Comer Afuera
      • Reemplazando
      • Utensilios
    • PREGUNTAS FRECUENTES
  • Libros
  • CURSOS ON DEMAND

Hola Vegan logo

11/09/2014

Hot Cakes de Banana

Acá les traigo unos hot cakes muy fáciles y rápidos de preparar, no hay que hidratar semillas, no hay que hacer nada de antemano, solamente pelar y pisar una banana, agregar un poco de leche de almendras, harrina y listo!
Yo los acompañé con más banana, manteca de maní, pistachos y chips de chocolate, pero podés ponerle las frutas que quieras, van a quedar deliciosos porque tienen un sabor a banana muy sutil, así que van bien con las frutas ácidas también.

Hot Cakes de banana

↓↓↓ PLEASE SCROLL DOWN FOR RECIPE IN ENGLISH ↓↓↓

Hot Cakes de Banana
Recipe Type: Desayunos
Cuisine: Vegan
Author: Lolét
Para 4 hot cakes
Ingredients
  • 1 banana muy madura
  • 1 1/2 taza de harina integral
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cdita. de polvo de hornear
  • 1 gotita de extracto de vainilla
Instructions
  1. Pisar la banana.
  2. Colocar la banana pisada en un bol y agregar la leche y la vainilla.
  3. Incorporar la harina de a poco hasta formar una pasta densa.
  4. Si hace falta un chorrito más de leche, agregar, no debe quedar ni muy pesada ni muy líquida.
  5. Calentar una panquequera o sartén antiadherente.
  6. Colocar apenas un poco de aceite de coco.
  7. Cocinar los hot cakes a fuego bien bajito, cuando veas burbujitas en la superficie, darlos vuelta y dorar del otro lado.
  8. Servir con lo que te guste, yo usé más bananas, manteca de maní, pistachos, chips de chocolate y coco rallado tostado.
Notes
Compartir y disfrutar!
3.2.2708

Recipe in English

Banana Hot Cakes
Recipe Type: Breakfast
Cuisine: Vegan
Author: Lolét
Makes 4 cakes
Ingredients
  • 1 very ripe banana
  • 1 ½ cup whole wheat flour
  • 1 cup almond milk
  • 1 tsp. baking powder
  • 1 drop of vanilla extract
Instructions
  1. Mash the banana.
  2. Place the banana in a bowl and add the milk and vanilla.
  3. Add the flour slowly to form a paste.
  4. If you need a splash more milk, add, should not be neither too thick nor too liquid.
  5. Heat a nonstick skillet.
  6. Put just a little coconut oil.
  7. Cook pancakes, when you see bubbles on the surface, turn them over and brown the other side.
  8. Serve with whatever you like, I used more bananas, peanut butter, pistachios, chocolate chips and toasted coconut.
Notes
Share and enjoy!
3.2.2708

 

 

Archivado en:Desayuno, Dulces, Sin Azúcar Etiquetado con:banana, hot cakes, plátano

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. laura dice

    10/04/2018 en 19:45

    los acabo de hacer! los rellené con peras, nueces y chocolate rallado. Una MARAVILLA!!

    Responder
    • Lorena Raffaelli dice

      01/05/2018 en 00:37

      MMMMMMMMMMMMM

      Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Barra lateral primaria

Hola!

Somos Las Veganas Hermanas (Loli, Sabri y Maru). En nuestro blog compartimos nuestras recetas originales a base de plantas.

Más sobre nosotras

    Newsletter

    Suscribite para recibir nuestras novedades.

    @hola.vegan

    Teníamos antojo de tiramisú, así que hicimos tiramisú 🌱 3 cosas antes de compartir la rece: ☝ Es importante fermentar la crema o usar un queso fermentado para que tenga ese saborcito ácido del mascarpone original, si no es demasiado empalagoso. ✌ Podés usar bizcochuelo o galletitas para reemplazar las vainillas. 👌 Hay que refrigerarlo por al menos 8 horas antes de consumir porque si no, no va a tener la consistencia adecuada. 👉👉👉 VER OPCIONES DE REEMPLAZOS EN HISTORIAS 👈👈👈 INGREDIENTES Para la crema: ▪️ 200 g de castañas de cajú ▪️ 200 ml de leche de coco ▪️ 1 cda de nódulos de kéfir de agua ▪️ 50 g de azúcar ▪️ Extracto de vainilla Además: ▪️ 8 vainillas veganas ▪️ ½ taza de café ▪️ Chocolate amargo 100 % cacao (para rallar en la superficie) ELABORACIÓN PASO A PASO Para la crema: 1. Colocar en un frasco limpio 200 ml de leche de coco con una cucharada de nódulos de kéfir, tapar con una tela y dejarlo reposar en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante un día. 2. Remojar las castañas de cajú durante al menos 8 horas. 3. Retirar el agua de las castañas y colocarlas en un recipiente apto para mixer o procesadora. 4. Incorporar de a poco la leche ya fermentada y mixear. 5. Colocar la preparación en un recipiente o frasco de vidrio y tapar con tela. 6. Dejar reposar en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 1 día. 6. Colocar la crema fermentada en un bol y agregar el extracto de vainilla y el azúcar, batir con batidora o batidor de alambre hasta integrar. Para el armado: 1. Colocar 4 vainillas sobre un recipiente o fuente de vidrio rectangular, de manera que cubran toda la superficie. Humedecerlas con café con ayuda de un pincel. 2. Colocar encima la mitad de la crema. 3. Formar otra capa con el resto de las vainillas y humedecerlas con café nuevamente. 4. Cubrir con el resto de la crema y decorar con chocolate rallado toda la superficie. 5. Refrigerar cubierto con film o tapa por al menos 8 horas antes de servir.

    ♬ sonido original - Hola Vegan
    Tweets by holavegan

    Footer

    Nuestros libros

    Hola Vegan
    Comida Internacional Vegana
    Comida Típica Argentina Vegana

    Nuestras redes

    • Instagram
    • Twitter
    • Facebook
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • TikTok
    • YouTube

    Copyright © 2023 Hola Vegan on the Brunch Pro Theme

    Nuestro blog utiliza cookies para mejorar tu experiencia. Puedes aceptar o rechazar su uso.
    Cookie settingsAceptar
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR