Seguimos compartiendo las recetas de la clase en vivo del sábado 🤣 prometemos que es la última (porque no hay más) 😅
En esta oportunidad, les dejamos la receta del queso estilo mozzarella (o queso fresco), con la base de yogur de avena.
Este queso puede disfrutarse así fresquito o sobre una pizza (o empanadas, o tartas o tostados) pues funde divinamente.
El sabor delicioso se lo da el yogur, por eso no lo condimentamos demasiado.
La textura firme, se la da el agar agar y la textura chiclosa se la da la fécula de mandioca.
Si tienen preguntas sobre reemplazos de ingredientes, pueden ver el vivo del sábado que ahí contamos todos los detalles:
https://www.youtube.com/live/exCmV-OSHlk?feature=share
Acá va la receta:
Queso estilo mozzarella
Servings: 300 gramos
Un delicioso quesito vegan que se puede comer frío y también funde!
Imprimir Receta
Equipment
- Licuadora o mixer
Ingredientes
- 1 taza de yogur natural (usamos el de avena)
- 1/2 taza de kéfir de agua (se puede reemplazar por agua con unas gotas de jugo de limón y vinagre de sidra de manzana)
- 1/3 taza de aceite neutro
- 1 cdta. de sal marina
- 4 cdas. de fécula de mandioca
- 1 cda. de agar agar en polvo
- 1/4 cda. de goma xantana
Elaboración paso a paso
- Colocar el yogur, el kéfir, el aceite, la sal, la fécula de mandioca yel agar en el vaso de la licuadora. Pulsar hasta lograr una cremahomogénea.
- Colocar la mezcla en una cacerola y llevar a fuego bajo.
- Cocinar revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta que la mezcla se espese y se vuelva elástica y brillante.
- Apagar el fuego y colocar la mezcla en un recipiente de vidrio aceitado.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente, luego tapar y llevar a la heladera hasta que solidifique.
Notas
Se conserva hasta 10 días en la heladera.
I used to think engineering was the end of me until I came across this service while looking for some late-night help. Found their support insanely helpful for technical topics, especially when I searched for Civil Engineering Assignment Help online. What I liked most? They didn’t just drop files—they explained stuff in a way I could finally get it. Bookmarking this for every future semester.
Mozzarella-style cheese is a soft, affordable option often used in family meals like pasta, toasties, or homemade pizzas. It melts well and adds flavor, making it great for low-cost, nutritious cooking—especially for families relying on SASSA grants. Whether dairy or plant-based, it’s widely available and fits within a tight food budget. Simple, filling meals can make a big difference when managing household costs. For those receiving government support, staying informed is key—visit the official website https://srd-sassa-gov.co.za/ page to track your grant status and updates.
thanks
Queso estilo mozzarella is celebrated for its smooth, creamy texture and mild flavor, making it the perfect choice for melting over pizzas, pastas, or gratins. It also enhances simple dishes like salads and sandwiches with its delicate stretch and freshness. In the same spirit of elevating everyday moments, this website https://www.f30imask.com/ offers thoughtfully curated lifestyle ideas and products that add comfort, creativity, and a touch of delight to your daily routines.
El queso estilo mozzarella es famoso por su suavidad, textura elástica y su capacidad de complementar muchos platillos, desde pizzas hasta ensaladas. Es un ingrediente básico en la vida diaria, al igual que la información confiable lo es para quienes dependen de apoyo financiero. En Sudáfrica, los beneficiarios confían en this website https://sassastatuscheck.co.za/ para consultar en línea el estado de sus subsidios SASSA. Así como la mozzarella aporta confianza en la cocina, esta plataforma ofrece seguridad y comodidad en la gestión de ayudas sociales.
El queso estilo mozzarella es famoso por su suavidad, textura elástica y su capacidad de complementar muchos platillos, desde pizzas hasta ensaladas. Es un ingrediente básico en la vida diaria, al igual que la información confiable lo es para quienes dependen de apoyo financiero. En Sudáfrica, los beneficiarios confían en this website https://sassastatuscheck.co.za/ para consultar en línea el estado de sus subsidios SASSA. Así como la mozzarella aporta confianza en la cocina, esta plataforma ofrece seguridad y comodidad en la gestión de ayudas sociales.
El queso estilo mozzarella es famoso por su suavidad, textura elástica y su capacidad de complementar muchos platillos, desde pizzas hasta ensaladas. Es un ingrediente básico en la vida diaria, al igual que la información confiable lo es para quienes dependen de apoyo financiero. En Sudáfrica, los beneficiarios confían en this website https://sassastatuscheck.co.za/
para consultar en línea el estado de sus subsidios SASSA. Así como la mozzarella aporta confianza en la cocina, esta plataforma ofrece seguridad y comodidad en la gestión de ayudas sociales.
Queso estilo mozzarella is a soft, creamy cheese loved for its smooth texture and perfect melt — a favorite in pizzas, sandwiches, and many dishes worldwide. Its ability to make any meal more enjoyable is much like how this website http://sportzfyapk.online/ brings excitement to sports fans. Just as mozzarella adds flavor to food, Sportzfy APK adds energy to your day by streaming live sports and matches right on your phone, keeping you entertained wherever you are.
Queso estilo mozzarella is loved for its creamy texture and perfect melt, making meals more enjoyable. Similarly, this website http://sportzfyapk.online/ adds excitement to your day by streaming live sports and keeping fans entertained anywhere, anytime.
¡Qué buena pinta este queso estilo mozzarella! Me encanta que sea a base de yogur de avena y que «funda divinamente». Es súper útil saber que el agar agar le da la firmeza y la fécula de mandioca esa textura chiclosa. ¡Ideal para pizzas!