3 rebozadores originales
Resulta que en nuestro último libro, Hola Vegan, tenemos toooda una sección de milangas llena de ideas con distintos sabores y texturas para demostrar que …
“Maple” syrup (de papa)
Okay, no sabía qué nombre ponerle a esta receta, porque se trata de un falso maple syrup (sirope de arce) hecho a partir de agua …
HUEVONAZOS!
Hoy es domingo de pascua y, aunque no somos muy de la religiositud, si somos muy del chocolate. Así que no hicimos huevos, no, peeeeeeeeeeero …
Vigilantes con membrillo y pastelera
Los otros días mi amiga Marion me regaló un ENORME pedazo de dulce de membrillo casero.Pensé en transformarlo en pastafrola o en pepas, pero de …
TOSTADITAS LOCAS
Bueno, ésta es más una idea que una receta, sin embargo está incluída en la sección “snacks” de nuestro reciente libro Hola Vegan, porque realmente …
Ideas para dips con base de queso crema
Título más largo no había, jaja. Es que hoy les traigo dos ideas bien distintas pero que me ENCANTAN por igual para tunear el queso …
POKE
Tradicionalmente el poke o poke bowl es una especie de ensalada/ceviche al estilo hawaiano que emplea como ingrediente principal el pescado crudo o pulpo. Con …
Hielitos saborizados
Agua fresca + frutas es la fórmula imbatible para sobrellevar exitosamente el calor excesivo que estamos viviendo por estos lugares. Sin ánimos de extenderme en …
Mayo de zanahoria y más
Una mayonesa de zanahorias hecha con un ingrediente especial: las lentejas turcas.
Ideas para wraps
Ideas simples para crear wraps variados, frescos y con lo que tengas en la heladera.
