Hoy seguimos paso a paso y EN VIVO por nuestro canal de YouTube, los tips de @soycusi para foodartear. ¿El resultado? Estas bellas y deliciosas tostadas.
En este posteo te contamos quién es @soycusi y que empezó a hacer de sus platos obras de arte para que su hijo comiera variado. El resultado fue un éxito doble: su hijo empezó a comer y ella encontró su lugar en el mundo.
En el video nos enseña seis tostadas: 3 dulces y 3 saladas, pero aquí en el paso a paso les dejamos dos tan simples que no hay modo de que salgan mal y con ingredientes que combinan riquísimo!
TIP IMPORTANTÍSIMO: todo este arte no solo sirve para tostadas, también es útil para panqueques, tortillas saladas, tartas, porridge y lo que se les ocurra!
Acá vuelvo a dejarles las recetas asociadas enlazadas para que les queden riquísimas como a mí, jaja!
ARTE-TOSTADAS
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Ingredientes
Pingüino salado:
- 1 rodaja de pan lactal tostada
- Queso crema de castañas de cajú o hummus
- Aceitunas negras descarozadas, mejor
- 1 trozo de zanahoria hervida
- Granos de pimienta
Osito dulce:
- 1 rodaja de pan lactal tostada
- Manteca de maní o pasta de avellanas o dulce de leche
- 1 trozo de banana
- Chips de chocolate, pasas de arándanos o uvas
Elaboración paso a paso
Pingüino salado:
- Untar el centro de la tostada con queso crema o hummus.
- Cortar las aceitunas descarozadas a la mitad de manera longitudinal. Colocarlas rodeando el queso crema para terminar de formar el cuerpo del pingüino.
- Para el pico y las patas, cortar una rodaja de zanahoria y cortar tres triángulos. A dos de los triángulos recortarle dos pequeños triangulitos de uno de los lados. Cologar las patas en el centro de la base de la tostada y el pico a unos 2 o 3 centímetros de la parte superior.
- Para los ojos usar dos granos de pimienta o dos puntitas de aceituna para que tooodo sea comestible.
Osito dulce:
- Untar la tostada con mantequilla de maní (o dulce de leche o pasta de avellanas).
- Cortar tres rodajitas de la banana. Colocar una rodaja en cada extremo superior para formar las orejas y la tercera en el centro a 2 o 3 cm del borde superior de la tostada para formar el hocico.
- Colocar un chip de chocolate en el centro del hocico y los otros dos formando los ojitos.
