• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página
  • Home
  • Recetas
    • Ideas
    • Leches
      • Bagazo
    • Quesos
    • Desayuno
    • Picoteo
    • Principales
    • Ensaladas y Sopas
    • Dulces
    • Rapidito
    • Panes
    • Sobras
    • Smoothies
    • Gluten Free
  • Videos
  • Blog
    • Inspiración
    • Prensa
  • TIENDA
  • CONTACTANOS
    • Tips
      • Belleza
      • Alacena
      • Freezer
      • De viaje
      • Comer Afuera
      • Reemplazando
      • Utensilios
    • PREGUNTAS FRECUENTES
  • Libros
  • CURSOS ON DEMAND

Hola Vegan logo

30/06/2019

Dulce de leche Repostero

Tu dulce de leche puede hacer esto?

Hoy, te traigo un dulce de leche vegano repostero que no se puede creer, como podés ver en la imagen, SE SOSTIENE, lo podés usar para rellenar tortas, merengues, alfajores, cubanitos, cañoncitos, conitos, lo que se te ocurra.

Este dulce de leche es diferente a los otros que podés encontrar en el blog, como el dulce de leche de coco o el dulce de leche de almendras.
Este dulce de leche tiene un ingrediente secreto, que logra esta textura super densa sin aportar ningún sabor. Un ingrediente que no lo vas a poder creer…

Pero para saber más sobre este dulce de leche y poder hacerlo sin que te falle, te invito a ver nuestro video de YouTube, en donde te comparto todos los tips para que te quede perfecto.

Aquí el video con la receta y los tips

Ojo, que también hemos subido el video con la receta de nuestros GLORIOSOS alfajores

Y conitos! Si si si, porque este dulce de leche se la banca, fijate si te tienta…

Aquí el video con la receta

Si te gustaron las recetas, no olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para no perderte ninguna de ellas!

SUSCRIBITE A NUESTRO CANAL!

Archivado en:Desayuno, Dulces, Gluten Free, Lácteos, Recetas Etiquetado con:dulce de leche, dulce de leche de almendras, dulce de leche pastelero, dulce de leche repostero, dulce de leche vegano, dulce de leche vegetal, vegan dulce de leche

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Dorys Boscan dice

    01/07/2019 en 18:38

    Me gustaría tener sus tíos y recetas

    Responder
    • Omar dice

      24/06/2022 en 10:04

      Tios???

      Responder
      • maruraffaelli dice

        24/06/2022 en 16:26

        Estimamos que quiso decir LIBROS, ja!

        Responder
  2. Lucila dice

    22/10/2019 en 20:01

    Oh, por favor. Muchas gracias. Todo en su blog se ve delicioso <3

    Responder
    • Mariela Reyes dice

      02/10/2021 en 17:43

      Holaa!! Cuántos gramos son una taza?

      Responder
  3. Santi dice

    23/11/2019 en 00:39

    Hice la receta al pié de la letra. Solo cambié la fécula de maiz por fécula de mandioca. Color, aroma y textura increíble. Lo dejé a fuego mínimo como indicas en el video y revolvía cada 10 o 15 min. Creo que el mínimo de mi cocina no es tan mínimo porque luego de 30 o 40min note como se formaba el surco sobre un fondo negro. se me quemó un poco abajo! pero eso le dió un gusto un toque tostado que se disimula muy bien sobre una tostada y nadie se dió cuenta. La próxima lo haré sin dejar de revolver.

    Responder
    • maruraffaelli dice

      26/11/2019 en 16:40

      Genial Santi! Gracias!!!

      Responder
  4. mariela dice

    29/01/2020 en 13:17

    podre intentarlo con otra leche? de coco por ejemlplo?

    Responder
    • maruraffaelli dice

      29/01/2020 en 20:07

      Sí, claro!

      Responder
  5. Amanda dice

    27/02/2020 en 15:28

    Pasa algo si no se filtra bien la leche??

    Responder
    • maruraffaelli dice

      02/03/2020 en 08:15

      Sí, te va a quedar con grumitos de almendra el dulce de leche! Hay que filtrar sí o sí o usar leche de almendras comprada.

      Responder
  6. Claudio Italia dice

    23/04/2020 en 08:03

    Bueno, ya está! Textura perfecta, sabor exquisito, dulzura a punto, ni mas ni menos! Segui la receta del video, esa con porotos, y las esplicaciones del libro. Riquisimo! No va a durar!

    Responder
  7. Lucas dice

    01/05/2020 en 01:41

    Buenas! unas preguntas:
    Se puede hacer con leche de soja? sería la misma cantidad?
    En una olla de acero triple fondo estará bien? lo revolveré constante asi no se pega.
    Han probado darle un toque de chocolate o café? deberia hacerlo mientras se hace o cuando ya está?
    Muchasgracias!

    Responder
  8. Laura dice

    06/05/2020 en 22:32

    Hola, me encantan sus recetas!!!!
    Una consulta.. Cuánto tiempo se conserva el dulce de leche en la heladera?
    Gracias! Saludos

    Responder
  9. Andrea dice

    30/07/2020 en 10:56

    Hola! Muchas gracias por la receta. No tenia porotos blancos y use otros pero quedo perfecto igual! Cuanto dura este dulce de leche en el refri? Se puede congelar? Mil gracias!

    Responder
    • maruraffaelli dice

      30/07/2020 en 16:27

      Genial! Dura aproximadamente entre 15 días y un mes! No hemos probado congelarlo.

      Responder
      • candela dice

        28/04/2021 en 23:21

        Yo siiiii lo hice y lo congelé y quedó perfecto, no cambió textura, sabor , nada. Lo amooo

        Responder
  10. Marcela dice

    23/09/2020 en 23:52

    Hola, que opinan del uso de la goma xantica como espesante para preparar el dulce de leche?

    Responder
  11. Noe dice

    01/12/2020 en 05:05

    Hola chicas! Lo hice tal cual y salió INCREÍBLE!!! Gracias!!!

    Responder
  12. Den dice

    03/03/2021 en 21:19

    Hola genias! Consulta: se puede freezar? Gracias!

    Responder
  13. Renata dice

    07/05/2021 en 19:56

    Pucha no me salió bien, me quedaron grumos de los porotos por más que los procesé y no ví ninguno entero ni nada, lo otro es que quedaron también como grumos con el azúcar :/ estoy esperando terminarlo lleva como 2 hs y media. Si se les ocurre que me puede haber salido mal me dicen para la próxima? Los porotos los procesaron solos sin agua no? Gracias y saludos <3

    Responder
  14. Romi dice

    20/09/2021 en 07:31

    Hola me encanta esta receta! Pero esta vez no me quedo tan firme, lo podré arreglar con un poquito de maidens y volverlo al fuego? O agregar un poco de Agar Agar? Es porque me quedo más bien liquido

    Responder
    • Lorena Raffaelli dice

      23/09/2021 en 09:13

      Hola Romi!
      Ya lo dejaste enfriar? Si quedó líquido es que faltó cocción! No recomendamos agregar agar al dulce de leche.

      Responder
  15. Ander dice

    31/12/2022 en 09:32

    Holaa, yo lo hice con leche de almendras del supermercado, Alpro sin azúcar concretamente, me quedó perfecto. Lo comento por si alguien tenía la duda 😉

    Responder
    • maruraffaelli dice

      05/01/2023 en 19:11

      Qué bueno Ander! Gracias por tu aporte!

      Responder

Retroenlaces

  1. Flan! - Hola Vegan dice:
    04/02/2020 a las 14:18

    […] flan con caramelo pide a gritos una cucharada de dulce de leche o de crema tipo chantilly! Un postre fresquito, liviano, con el dulzor justo y el encanto de […]

    Responder
  2. Mini brioches - Hola Vegan dice:
    07/04/2020 a las 15:11

    […] con lo que se les ocurra, en versión dulce o salada.  Por ejemplo, van bien con manteca y con dulce de leche se transforman en una rica factura! Pero también son ricos para untar con queso crema o para armar […]

    Responder
  3. Chocotorta - Hola Vegan dice:
    08/04/2020 a las 11:27

    […] El dulce de leche, es este mismo. […]

    Responder
  4. Medialunas de "manteca" - Hola Vegan dice:
    08/04/2020 a las 12:32

    […] dulce. También se puede hacer un corte en la superficie, rellenar con dulce de leche de coco o de almendras y espolvorear con azúcar impalpable. Ojo, si preferís la versión agridulce, las podés rellenar […]

    Responder
  5. Torta de coco y dulce de leche - Hola Vegan dice:
    17/04/2020 a las 18:09

    […] querés que esta receta cierre por todos lados, pues hacés leche de coco, con ella hacés dulce de leche y con el bagazo esta torta, qué tal? Usando todo […]

    Responder
  6. Hot cakes - Hola Vegan dice:
    07/06/2020 a las 01:43

    […] maní, yogur de coco y frutas frescas, pero para una versión más bombastic pueden rellenarse con dulce de leche y bananas o con manzanas, canela y crema de coco… Posibilidades hay miles, lo dejo a su […]

    Responder
  7. ARTE-TOSTADAS - Hola Vegan dice:
    13/06/2020 a las 19:19

    […] Dulce de leche […]

    Responder
  8. CHOCMAN - Hola Vegan dice:
    22/06/2020 a las 12:32

    […] Para empezar les cuento que es muy fácil de preparar y está listo en unos minutos, sólo deben tener en cuenta que el manjar que lleva de relleno, es ni más ni menos que dulce de leche, por lo que si no tienen a la hora de hacerlo, deben comprar uno, o cocinarlo ustedes mismos: Esta es una buena receta. Si prefieren que tenga más consistencia usen esta. […]

    Responder
  9. Alfajores y conitos - Hola Vegan dice:
    25/06/2020 a las 19:14

    […] estos alfajores con nuestro dulce de leche repostero (de almendras) y los hicimos de 3 […]

    Responder
  10. Mazamorra - Hola Vegan dice:
    08/07/2020 a las 19:52

    […] porque junto con el arroz con leche -que comíamos siempre acompañado de una generosa cucharada de dulce de leche y cuya receta es parte de Comida Típica Argentina Vegana– , era de los postres oficiales del […]

    Responder
  11. CHUPETINES DE DDL - Hola Vegan dice:
    15/07/2020 a las 18:02

    […] Recuerden que, si no consiguen los ingredientes hechos o prefieren hacerlo todo ustedes, acá tenemos receta para la leche de almendras y el dulce de leche repostero. […]

    Responder
  12. Crepes de hongos y queso - Hola Vegan dice:
    07/08/2020 a las 19:43

    […] a los panqueques sin huevo y mi recomendación es: HAGAN MUCHOS porque con dulce de leche son LA […]

    Responder
  13. TURRÓN DE AVENA - Hola Vegan dice:
    18/09/2020 a las 19:27

    […] Para  que les salga TAN delicioso como a mí, les recomiendo que usen este dulce de leche.  […]

    Responder
  14. 5 Postres Veganos Fáciles | VidaVerde | Recetas | dice:
    30/09/2020 a las 22:53

    […] preparado tu dulce de leche repostero o, si prefieres menos azúcar, un dulce de leche de almendras. Con 1 licuadora y 3 ingredientes, […]

    Responder
  15. CAKE POPS DE almendras - Hola Vegan dice:
    02/10/2020 a las 19:49

    […] divertidas trufas están hechas con el bagazo de la leche de almendras, dulce de leche y queso untable. La cobertura es  de chocolate blanco con un toque de choco rallado, lo que aporta […]

    Responder
  16. Chocotorta en paleta - Hola Vegan dice:
    23/10/2020 a las 16:23

    […] a base de leche de coco y azúcar mascabo. En nuestro blog hay una receta de ddl de coco y otra de ddl de almendras. También podés comprar el dulce de leche vegano de tu […]

    Responder
  17. Alfajorcitos de maicena SIN GLUTEN - Hola Vegan dice:
    18/11/2020 a las 16:37

    […] que usé el mejor dulce de leche para armarlos. Si nunca lo probaron es tiempo de que vayan preparándolo porque les va a servir […]

    Responder
  18. PIONONO DE NO-ATÚN - Hola Vegan dice:
    10/12/2020 a las 08:46

    […] -como hice muchas pruebas hasta lograr el pionono ideal- tuve la oportunidad de rellenarlo con este dulce de leche repostero y me supo a gloria total! Así que también mándense a preparar la versión dulce o «brazo de […]

    Responder
  19. Torre de panqueques - Hola Vegan dice:
    30/12/2020 a las 11:55

    […] resistirte a la tentación, o bien que seas golosa como yo y quieras guardarte uno para comer con dulce de leche de postre. CUALQUIER OPCIÓN ES […]

    Responder
  20. Pepas de membrillo - Hola Vegan dice:
    18/01/2021 a las 16:57

    […] De más está aclarar que si no les gusta el membrillo, pueden hacerlas de batata o de la mermelada que quieran, incluso hasta de dulce de leche. […]

    Responder
  21. TARTA DULCE DE ANA - Hola Vegan dice:
    24/02/2021 a las 16:54

    […] hacerla recomiendo mucho usar este dulce de leche. Para la base yo usé aceite de coco, pero pueden cambiar el ingrediente por […]

    Responder
  22. Bolas de fraile - Hola Vegan dice:
    24/03/2021 a las 17:59

    […] respecto al dulce de leche, ya saben, hago siempre la receta que NO falla. Y bueno, también puedo comerlo a cucharadas. […]

    Responder
  23. Dulce de membrillo - Hola Vegan dice:
    27/05/2021 a las 00:31

    […] había embarcado en la tarea de preparar dulce de membrillo. Si he hecho mermeladas y ni hablar de dulce de leche (hago casi todas las semanas), pero este manjar jamás se me había cruzado por la cabeza […]

    Responder
  24. ALFA-POP - Hola Vegan dice:
    30/09/2021 a las 17:17

    […] al morder el alfa-pop. Pero se pueden rellenar con lo mismo que estos otros alfajores, con dulce de leche, […]

    Responder
  25. "Tofi" - Hola Vegan dice:
    19/08/2022 a las 15:52

    […] buscás recetas de dulce de leche, acá te dejamos esta o esta otra y por supuesto, la de nuestro curso de Lácteos vegetales II o la de nuestro libro Hola […]

    Responder
  26. FLAN DE ALUBIAS - Hola Vegan dice:
    18/11/2022 a las 18:42

    […] te gusta comerlo al estilo BIEN ARGENTO, tenés que acompañarlo del mejor dulce de leche y si sos de les que prefieren crema, aquí te dejo 3 opciones que vas a AMAR. Aunque debo decir que […]

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Barra lateral primaria

Hola!

Somos Las Veganas Hermanas (Loli, Sabri y Maru). En nuestro blog compartimos nuestras recetas originales a base de plantas.

Más sobre nosotras

    Newsletter

    Suscribite para recibir nuestras novedades.

    @hola.vegan

    Soñábamos con hacer un sánguche en focaccia relleno de jamón y queso, pero queríamos que fuera INCLUSIVO, es decir, que pudieran comerlo todos, todas y todes. Por eso, preparamos la receta de focaccia sin gluten y vegana de la reina @soyceliaconoextraterrestre y armamos esta 💣 que tenés que probar ASAP! Receta en holavegan.com #vegan #glutenfree

    ♬ Chill Vibes - Tollan Kim
    Tweets by holavegan

    Footer

    Nuestros libros

    Hola Vegan
    Comida Internacional Vegana
    Comida Típica Argentina Vegana

    Nuestras redes

    • Instagram
    • Twitter
    • Facebook
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • TikTok
    • YouTube

    Copyright © 2023 Hola Vegan on the Brunch Pro Theme

    Nuestro blog utiliza cookies para mejorar tu experiencia. Puedes aceptar o rechazar su uso.
    Cookie settingsAceptar
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR