No-pollo deshilachado
Siempre decimos que amamos el tofu (lo amamos tanto que tenemos un curso entero dedicado a él) y siempre recalcamos que el tofu es uno …
Causa limeña
Esta es una de las recetas latinoamericanas de nuestro libro Comida Internacional Vegana, es un delicioso plato peruano muy simple, fácil de hacer, fresco para …
Matambre arrollado (sin gluten) reloaded
Siguiendo con el menú festivo, le hicimos unos tweaks a nuestra receta del matambre arrollado sin gluten usando mayonesa como toque. El resultado? Una BOMBA …
Arrolladitos Primavera
Tal vez éste haya sido el primer plato internacional que probamos alguna vez. Éramos unas marranas cuando nuestro papá nos llevaba al primer -y único, …
Ñoquis rellenos y grillados
Llega el 29 y con él, las ganas de comer ñoquis haga frío o calor! Hoy te comparto esta opción diferente. Hice la masa de …
Burger a la Hellmann’s
Mañana es el día del veganismo pero nosotras empezamos a festejarlo hoy con esta súper hamburguesa de vegetales! Resulta que Hellmann’s nos reclutó para que …
Ensalada caesar crocante
Ay, la caesar! Si la habremos comido cuando no éramos veganas! Y siendo veganas también, pos no por nada ésta es una nueva versión de …
Kaftas [«Carne» al fierrito]
Probamos este plato una vez en el famoso restaurante armenio Sarkis (en Buenos Aires) cuando no eramos veganas. Dicho sea de paso, este restaurante tiene …
Meatball sub
O, en criollo, sanguchote de albóndigas En la jornada de trabajo de ayer, nos hemos devorado este increíble sánguche de albóndigas, salsa de tomate y …
Rebozador de carozo de palta
Tal vez les suena raro, ja! La verdad es que a mí nunca se me hubiera ocurrido hacer una receta así, pero después de haber …
