Vegan cream cheese
Este espectacular queso crema, estilo Philadelphia, se hace con UN SOLO ingrediente. Es muy fácil y muy económico. En el mercado hay varias opciones de …
Queso fermentado
Hoooooola holaaaaaaaaa! Acá estoy de vuelta, después de pasar un maravilloso mes y pico en la bella, cálida y soleada Buenos Aires. Pido disculpas por …
Queso cremoso
Acá sigo con mi campaña anti-lácteos y vengo con una propuesta muy tentadora. Un delicioso queso similar al queso que en Argentina llamamos «cremoso». Es …
Doble queso: MAC & CHEESE Y MUZZARELLA
Quién por acá ama la pizza con mucho queso? Ay mamá, hace falta que les diga lo buena que queda esta mozzarella de castañas de …
Ricota de girasol
Estoy empezando a experimentar con fermentados. Ya les conté que empecé a probar haciendo yogur y también estoy por empezar a experimentar con quesos y …
