Erase una vez, un postre que en lugar de ser malo para la salud era muy bueno.
Un dulce placer que en lugar de SUBIR te ayuda a BAJAR el colesterol.
Una delicia cremosa y rica en nutrientes, fácil de preparar, con poquísimos ingredientes.
Erase una vez, el postrecito de chía, más conocido como Chia Pudding…
Sabías que las semillas de chía son consideradas un superalimento?
Sabías que son ricas en:
FIBRA
ANTIOXIDANTES
CALCIO
PROTEINAS
ACIDOS GRASOS OMEGA 3
Sabías que ayudan a bajar de peso?
Creo que ya no necesitás más razones para decidirte a hacer este postre y que tu paladar y tu cuerpo lo disfruten hasta la última cucharada!
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Chia Pudding
Recipe Type: Postres
Cuisine: Vegan
Author:
Serves: 2
Ingredients
- Para el pudding
- 1/2 taza de semillas de chía
- 11/2 tazas de leche de almendras (o la leche vegetal de tu preferencia)
- 2 cdas. de agave
- 1 chaucha de vainilla o extracto natural de vainilla
- Para servir
- Frutas frescas
- Granola / Frutas secas
- Yogur de coco o de soja
Instructions
Para el pudding
- En una cacerolita poner la leche, la vainilla y el agave y llevar al fuego hasta que esté tibia.
- En un bol, colocar las semillas y volcar la leche tibia por encima, mezclar hasta integrar.
- Colocar en frasquitos o compoteras y llevar al frío, durante unas horas.
Para servir
- Colocar por encima frutas frescas cortadas, granola y yogur.
- También podés usar chips de chocolate, frutas secas o lo que más te guste!
Notes
Compartir y disfrutar!
3.2.2708
Chia Pudding
Recipe Type: Desserts
Cuisine: Vegan
Author:
Serves: 2
Ingredients
- For the pudding
- ½ cup of chia seeds
- 11/2 cups almond milk
- 2 tbsp. Agave syrup
- 1 vanilla pod or natural vanilla extract
- To serve
- Fresh fruits
- Granola / Nuts
- Coconut yogurt
Instructions
For the pudding
- In a saucepan put the milk, vanilla and agave and bring to heat until warm.
- In a bowl, place the seeds and pour over warm milk, mix until blended.
- Place in serving bowls and put in the fridge, for a few hours.
To serve
- Place over fresh cut fruit, granola and yogurt.
- Also you can use chocolate chips, nuts or whatever you like!
Notes
Serve and enjoy!
3.2.2708
melina says
09/10/2014 at 9:44 AMLo he probado y esta buenísimooo!! gracias!
antigona says
08/11/2017 at 4:40 PMHola chicas
tengo una duda con respecto al manejo de la chia, ¿No es necesario remojarlas antes y eliminar el agua antes de agregar la leche?
saludos… un gran espacio
Lorena Raffaelli says
08/11/2017 at 7:49 PMHola!
No, no es necesario, directamente activamos las semillas con la leche en lugar de agua.
Un saludo!