Estos snacks saludables son uno de nuestros favoritos junto con los chips de kale y los de remolacha.

Generalmente usamos los garbanzos para hacer un riquísimo hummus, verdad? Pero a veces cocinamos de más y los tenemos que freezar ¿Les pasó?

Si querés usar todos los garbanzos que cocinaste y no querés comer toooda la semana puré de garbanzos (igual yo podria vivir a hummus) entonces, estos snacks son ideales para vos.

Por qué?

Porque podés prepararlos y conservarlos en un frasco hermético y van a durar un montón, eso si no te los comes todos de una vez! Advierto que puede suceder!!!

En la receta de hummus de nuestro segundo libro «Comida Internacional Vegana» unimos ambas preparaciones y quedó una combinación realmente explosiva!

Tips para que queden súper!

Lo ideal es pelarlos, para que al comerlos no nos moleste su piel.
Es importante que la temperatura del horno esté bien baja. Si tenés horno eléctrico es mucho más fácil medirla.
Con el horno a gas pueden dejar la puerta un poquito abierta, para que vaya perdiendo temperatura y así no se quemen.
Para que no se humedezcan agregamos la sal una vez que salen del horno y están fríos.

Es todo! A disfrutar!!!