Omelette
En mis épocas de “vegetariana inconsciente” (porque no cocinaba carnes en casa y comía muy de vez en cuando y muy poco, pero no tenía …
Patalín
Hoy voy a ponerme nostálgica… ¿Les conté alguna vez que de chica NO ME GUSTABA EL HELADO? Después fui educando mi paladar o aprendiendo a …
POLVORONES gluten free
En estos días de confinamiento estoy cocinando más que de costumbre. Creo que es algo que nos pasa a muchos. Todos los días chequeo en …
Trufas saludables
Hola! Hoy les traigo una receta que es TAN rica, como SALUDABLE. Y es de esas recetas que surgen naturalmente, con la suma de ingredientes …
BARRITAS ENERGÉTICAS
Cuando no era vegana (y tampoco tenía idea de los ingredientes que contenían algunos alimentos) era muy fanática de las barritas de cereales. De hecho, …
CHIPS de batata y remolacha
Y sí, era de esperar: Se extendió la cuarentena. Se está haciendo larga, sí. Pero los que nos podemos quedar en casa somos realmente unos …
Queso firme de castañas de cajú
Buenas! Acá estamos, tratando de pasar lo mejor posible esta cuarentena. Por acá aprovecho que marido entretiene a hija y me interno en la cocina …
Budín de peras (sin TACC)
1,2,3 probando recetas SIN GLUTEN! 1,2,3, experimentando un poco! 1,2,3, puede salir bien! Bien, por acá estamos tratando de dejar (de a poco) las harinas …
PORRIDGE de trigo sarraceno
La semana pasada vino a visitarme mi amiga Nadia con su hija Paulina, que tiene la misma edad que la mía. Mientras nuestras hijas juegan …
Pastafrola GLUTEN FREE
La pastafrola es, junto a la de NO ricota, una de mis tortas favoritas. Y como suelo hacerla bastante seguido decidí probar una nueva …
