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Sánguche Mediterráneo
Como siempre digo, está bueno tener buen pan en el freezer para sacarte de un apuro, grillás unos vegetales o los ponés crudos (o un …
Vegan French Toast
Los domingos amo levantarme tarde y vivir en cámara lenta. Quizás sea el único día para muchos en el que se pueden tomar su tiempo …
Doble Ensalada
Esta ensaladita está buena para el mediodía, livianita pero suculenta. Mezcla de crudo y cocido. Si no conseguís Tempeh podés reemplazarlo con tofu, con seitán …
Cakes de Maiz
Te sobró polenta ya lista de alguna preparación? Transformala con esta receta! Si no te sobró, cociná un poco de polenta, dejala enfriar y preparate …
Budin Marmolado
Aquí les traigo un budín especial para la merienda, ya sea con mates o té. Combina la frescura cítrica de la mandarina con el sabor …
Salteadito
Hoy les traigo otra comida super rápida que pueden preparar con los vegetales que hay en la heladera. En este caso usé zucchinis, zanahorias y …
Vegan Pizza
Esta receta de masa casera de pizza es del brillante Ibán Yarza. Debo darle crédito porque desde que probé su método, nunca más pude hacer …
Pasta sin Gluten
Hoy en día hay muchísimas opciones de pasta sin gluten. Sólo es cuestión de hacer un viajecito a la dietética del barrio para sorprendernos con …
