BOCADITOS POWER

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Como muches de ustedes saben, el mes pasado estuvimos participando del Festival Vegano más importante de TODA AMÉRICA LATINA, el VEGAN FEST. Vivimos una experiencia increíble e inolvidable, y conocimos gente bella y emprendimientos súper interesantes, como éste: TIERRA FECUNDA.

Lucas y Christian, cosechan calabazas, extraen sus semillas, las venden tostadas (no les puedo explicar lo DELICIOSAS que son), también fabrican aceite con las mismas semillas y LA NOVEDAD que estuvieron contando y mostrando en el puesto de la feria fue LA HARINA de semillas de calabaza. Cuando nos hablaron de las propiedades que tiene, inmediatamente nuestra amiga y nutricionista de cabecera, Eva Henderson nos dijo_»Hay que ponerle a TODO este súper alimento».

Así que, para no hacer el relato súper extenso, quiero decir que yo YA EMPECÉ a agregarle a TODO lo que puedo, porque esta harina no sólo es súper NUTRITIVA, sino también RIQUÍSIMA.

Se puede usar en masas de tarta, panes, espolvorear encima de un plato de pastas, de guiso o de sopa. Nosotras nos hicimos FANS, por eso sepan que vamos a estar usándola en muchas recetas, por ahora les compartimos estos BOCADITOS que son facilísimos de hacer y como dice el título de este post, MOOOOY POWERS!