LEVADURA
Hola! Cómo están durante este confinamiento? No saben lo felices que estamos nosotras de ver toooooooooooooodo lo que están cocinando! Gracias por compartir lo que …
Canastitas de berenjena ahumada, tomates asados y queso
Viste que durante estos días de confinamiento, cuando vas a la verdulería te traés mil kilos de cosas para no tener que salir en varios …
PASTAS FRESCAS
Hola a todes! Estamos tan felices de ver cómo todes se están poniendo a cocinar, que decidimos compartir una receta de nuestro libro Comida Típica …
LÁCTEOS VEGETALES
¿Podemos llamar lácteo a un alimento que no es derivado de la leche? La respuesta es sí, en primer lugar porque también podemos llamar leche …
Queso derretible de arroz
Hola holaaaaaaaaa! Gracias a todes los que se unieron hoy a nuestra receta en vivo! Espero que les haya gustado y que la hagan. Como …
Queso firme de castañas de cajú
Buenas! Acá estamos, tratando de pasar lo mejor posible esta cuarentena. Por acá aprovecho que marido entretiene a hija y me interno en la cocina …
FUGAZZETA RELLENA
Por acá somos un poco fanáticas de la pizza de cebolla o fugazza, pero la fugazzeta es nuestra debilidad. Sólo que se nos antoja, en …
Queso de avena (derrite y gratina)
Holaaaaaaaaaa! Hemos vuelto de unos días en familia en las playas Marplatenses, lo pasamos muy muy lindo. Ahora a volver a arrancar y a dar …
EMPANADAS DE BERENJENA
Qué fruta noble la berenjena! Es rica, tiene propiedades antioxidantes, ayuda a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis. Y si bien …
BOMBAS DE ZAPALLO Y MUZZARELLA
Pueden hacerse solo de zapallo o combinarse con papa o batata. Originalmente, las hacía rellenas de queso cremoso, porque en ese entonces no era vegana. …
