Kaftas [“Carne” al fierrito]
Probamos este plato una vez en el famoso restaurante armenio Sarkis (en Buenos Aires) cuando no eramos veganas. Dicho sea de paso, este restaurante tiene …
Queso de coliflor
Por si aún pensabas que la coliflor no era lo suficientemente MARAVILLOSA, aquí viene esta receta de quesito de coliflor IN-CRE-Í-BLEH! Ya usamos coliflor para …
Meatball sub
O, en criollo, sanguchote de albóndigas En la jornada de trabajo de ayer, nos hemos devorado este increíble sánguche de albóndigas, salsa de tomate y …
“Tofi”
Quién se acuerda?
Cuerpo de chocolate, corazón de dulce de leche
Salsa de queso + queso fundido + Baked Mac&Cheese
Tuneamos un poco esta receta que lleva años en el blog. Bajo la misma consigna, hicimos una receta doble, una deliciosa salsa de queso con …
Hummus extra-cremoso
El hummus de garbanzo es una de las recetas más exitosas entre la vegan pipol. Quieren saber por qué lo amamos tanto? Porque es VEGANO …
Polenta con espinaca
La polenta despierta amores, odios y debates. Que si es rica, que si es fea, que si es “de pobre”, que si es -como decía …
Rollitos primavera protéicos (sin TACC)
En casa amamos el tempeh en todas sus versiones. Como más lo comemos es cortado en fetitas y vuelta y vuelta a la sartén, pero …
Empanaditas de “atún”
Nuestra mamá, preparaba estas empanaditas muchas veces para pascuas y algunas veces para los cumpleaños. Las hacía con puré de papas, cebolla rehogada y atún, …
Paletas de dulce de leche
Dale que todavía al solcito, está lindo para disfrutar de un heladito! Por casa preparamos dulce de leche y Simón tuvo ganas de hacer paletas …
