Galletitas AMOR

Hablemos del AMOR

El diccionario lo define como un concepto universal relativo a la afinidad entre seres, definido de diversas formas según las diferentes ideologías y puntos de vista.

A mí me gusta decir que el veganismo es el mayor acto de amor que podemos practicar.

Digo, cuando hay COHERENCIA entre lo que pensamos, decimos y cómo actuamos. De eso se trata la empatía y también el amor.

Porque siempre podemos decir que AMAMOS, pero la verdad es que lo importante es DEMOSTRARLO con hechos.

Nuestra mamá solía decir » las palabras se las lleva el viento».

Por eso este posteo y estas riquisimas cookies las compartimos hoy. Porque no hace falta esperar a que sea un día especial. El amor está en el aire, lo pueden ver?

En la mirada de un niño, en el canto de un pájaro, en el perfume de una flor. En el olor del pasto recién cortado. En la madre naturaleza, en la belleza de los animales, en su agradecimiento. En el pan que amasamos, en la complicidad de un amigo. 

Abracemos, celebremos y agradezcamos el AMOR. Es lo más maravilloso que tenemos y es algo que nadie nos puede arrebatar!

En cuanto a la receta

Siempre decimos que la comida es importante porque habla de nuestras raíces, de lo que compartíamos cuando éramos niñas y con lo que hemos crecido. 

Cuando queremos recordar un momento especial casi siempre está ligado a una canción, vestimenta, lugar o receta. O no?

Estas cookies las comíamos cuando éramos chicas, junto con las Rumba, las Sonrisas y las Merengadas eran de nuestras favoritas.

La verdad es que en casa se comía la mayor parte de las veces cosas caseras. A nuestra madre le gustaba mucho amasar para la merienda, recuerdo que llegando de la escuela podíamos oler desde la puerta el olorcito a facturas recién horneadas. 

Pero muchas veces, y más cuando nos hicimos adolescentes, los paquetes de galletitas eran nuestros aliados en varios lugares.

Por suerte hoy hay toda una movida con respecto a la información que tienen que tener y se está aclamando por una ley de etiquetado para que cada uno pueda saber qué es lo que verdaderamente está comprando.

Quienes somos veganos ya estamos acostumbrados a que muchos «alimentos»no sean aptos así que nos toca transformar esos «ingredientes» y cada receta que hacemos, así sea más o menos saludable sabemos cada cosa que la consiste.

Qué ingredientes llevan?

Estas cookies tienen azúcar, sí. Tienen harina de trigo y también tienen aceite de coco. Pero no es algo que vamos a consumir a diario, verdad? Porque, volviendo a la coherencia, también tiene que estar presente entre nuestros hábitos alimenticios. Coherencia y equilibrio.

Asi que celebremos el AMOR un día cualquiera y comamos rico para compartir con quienes querramos, que la vida es corta, como para privarse de estas cosas!