Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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Doble Ensalada
Esta ensaladita está buena para el mediodía, livianita pero suculenta. Mezcla de crudo y cocido. Si no conseguís Tempeh podés reemplazarlo con tofu, con seitán …
Cakes de Maiz
Te sobró polenta ya lista de alguna preparación? Transformala con esta receta! Si no te sobró, cociná un poco de polenta, dejala enfriar y preparate …
Budin Marmolado
Aquí les traigo un budín especial para la merienda, ya sea con mates o té. Combina la frescura cítrica de la mandarina con el sabor …
Salteadito
Hoy les traigo otra comida super rápida que pueden preparar con los vegetales que hay en la heladera. En este caso usé zucchinis, zanahorias y …
Vegan Pizza
Esta receta de masa casera de pizza es del brillante Ibán Yarza. Debo darle crédito porque desde que probé su método, nunca más pude hacer …
Pasta sin Gluten
Hoy en día hay muchísimas opciones de pasta sin gluten. Sólo es cuestión de hacer un viajecito a la dietética del barrio para sorprendernos con …
Porno Cake
Pensaba en un nombre para esta torta que describiera lo maravillosa que es. Porno cake creo que va muy bien, teniendo en cuenta que el …
Vegan Empanadas
Qué ricas son las empanadas, verdad? Estuve experimentando con varios rellenos vegetales, berenjenas, zucchinis, hongos, brócolis. Todo muy muy rico, pero en esta oportunidad, quise …
Hot cakes Algarroba
La harina de algarroba, como su nombre lo indica, viene del fruto del Algarrobo, un árbol famoso porque su madera se usa en la fabricación …
Mini Crackers
Cuando decidís llevar a cabo una alimentación consciente, casi que ya dejás de comer «alimentos» que salen de paquetes. Empezás a cuidar todo lo que …
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