Leche de soja
Lo prometí y lo sigo cumpliendo, receta de una leche vegetal cada 2 semanas y aquí está la entrega de hoy: Leche de soja Sabemos …
Soja texturizada casera
Ahhh bendita seas soja texturizada, alma de bolognesas, pasteles de papa y empanadas! Bendita sea tu existencia y bendita tu versatilidad!!! Una de las primeras …
Leche de papa
Si si, leíste bien, dice leche de PAPAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 🥔🥔🥔 La leche de papa es la leche del momento y en el marco de la Semana …
Leche de maní
A ver cuántos años tenían cuando se enteraron de que el maní era una LEGUMBRE y no un FRUTO SECO? Yo seguro más de 35 …
Derribando mitos: La soja
Nuestra nutri de cabecera, la licenciada en nutrición Eva Henderson es una gran investigadora y defiende a capa y espada a uno de los alimentos …
Leche condensada y yogur firme
Hace tiempo quería hacer la receta de la leche condensada porque, entre tantas versiones de leche vegetal que hay en el blog, nos estaba faltando …
En el nombre de la carne, la leche y el queso santo
Amén! Hoy quiero hablar sobre un tema que todos los veganos y vegetariamos padecemos contínuamente, el acoso de la mayoría de los omnis haciéndonos la …
Leche de almendras
Como ya saben, en este blog tenemos un montonazo de recetas de leches vegetales (y seguiremos sumando). De soja, de arroz, de avena, de quínoa, …
Milanesas de soja reloaded
Ya tenemos una versión de las milanesas de soja que le ganan por goleada a cualquier milanesa de soja comprada. Pero esas milanesas, no resuelven …
