Pan de colores
Este pan lo hacemos todas las semanas con Simón y vamos variando los colores y las formas. Es un delicioso pan de molde hecho con …
Focaccia de romero y aceitunas
Hola, soy Maru y vengo a confesar que la primera vez que hice focaccia hice esta otra receta -que escribió Loli- y como no tenía …
Pretzels y palitos de pretzel
Por las venas de Simón corre sangre alemana (entre otras), su abuelo Heriberto, nació en una ciudad de Alemania llamada Mülheim. Quizá este sea el …
PAN DE ESPELTA
¿Se acuerdan de cuando les conté sobre las harinas de trigo y algo más y hablé un poco de la espelta? Bueno, LA AMO y …
Brioche de papa (y yapa!)
Hace muchos años que uso papa para hacer pan, siempre encontré formidable el resultado de la miga, la esponjosidad, humedad y color que aporta este …
Pan estilo de Viena
Cuando hago panchos o hamburguesas, suelo hacer el pancito que enseñamos acá, que es integral, lleva pocos ingredientes y queda delicioso. Sin embargo, a veces …
Criollitos
Hermanos de los cuernitos y la cremona, los criollitos no difieren mucho en su preparación. Son básicamente una masa más bien salada y hojaldrada, son …
Pan de colores para hamburguesa
Estos panes de colores sin colorantes artificiales son una forma simple, rica y divertida de incorporar vegetales a la comida «chatarra». Aunque para hacer pan …
