Lentejas con Esparragos
Hoy les traigo un plato muy práctico y fácil de preparar, delicioso, además! Podría decirse que queda con una consistencia bien cremosa, similar a la …
Vegan Kebabs
Viste cuando te invitan a un asado? Bueno, siempre podés llevar alguna hamburguesa vegana o un pedazo de seitán para poner en la parrilla, pero …
Sopa Cremosa de Arvejas
Creo que no hay nada más rico, reconfortante y abrazador de alma que una rica sopa caliente cuando hace frío. Muchas veces me dicen: “Pero …
Fideos con Tuco
Hoy les traigo la receta del clásico TUCO, como el que hacía mamá, pero vegan, que es igual de rico, pero más sano y liviano, …
Milanesitas de Tofu
Mila KÉ? Sí, sí, sí! Uso la palabra MILANESA! JA! Esta es una opción para cuando no tenés ganas de preparar las milanesas de avena …
Hamburguesas de Lupines
Paseando por la VegFest, el pasado noviembre, me detuve en uno de los puestos muy atraída por estas legumbres. Claro que no era la primera …
Guiso de Lentejas Vegano
Hola queridos lectores! Después de una larga ausencia, aquí estoy para volver al ruedo! Este año se viene con todo! Alguna que otra sorpresa, cambio …
Arroz Yamani con Azafran
De mi viaje por Barcelona me traje un azafrán en hebras que usé para hacer este delicioso arroz, con vegetales y hongos. Quedó muy sabroso …
Municiones con Arvejas
AAAAAAY! No saben lo que me costó conseguir municiones en Amsterdam! Son una rareza! Y con lo que yo amo saborearlos en sopas o así, …
Ensalada Verde con Batatas Asadas
Esta receta es para que después no digan que solo posteo cosas de invierno 😛 Acá les va una ensaladita muy rica, con una combinación …
