Arroz Yamaní salteado
Antes de mudarme sola, es decir, de dejar la casa de mis padres, no solía cocinar demasiado. Mi madre era una excelente cocinera y mi …
Doble queso: MAC & CHEESE Y MUZZARELLA
Quién por acá ama la pizza con mucho queso? Ay mamá, hace falta que les diga lo buena que queda esta mozzarella de castañas de …
Ricota de girasol
Estoy empezando a experimentar con fermentados. Ya les conté que empecé a probar haciendo yogur y también estoy por empezar a experimentar con quesos y …
Una vegana en Amsterdam
Foto The Dutch Weed Burger Muchos de ustedes saben que vivo en Amsterdam hace ya casi 4 años. El otro día estaba pensando que nunca …
Pan de centeno con nueces y pasas
Hace mucho tiempo que no posteo una receta de pan. No es porque haga mucho tiempo que no preparo pan, al contrario, amaso pan todas …
Leche de quínoa
Con esta receta inauguramos oficialmente la sección Leches Vegetales de nuestro blog, hemos estado experimentando con diferentes recetas, usando semillas, frutos secos y cereales, así …
Sushi bowl
Esta es una buena forma de comer todos los ingredientes del sushi sin tomarse el trabajo de armar los rolls. Vas tomando un poco de …
Revuelto de Zucchini
Nuestra mamá solía hacer un plato muy confortable, zapallitos revueltos. Lo preparaba con zapallitos redondos, huevos, tomate, cebolla y mucho queso. Realmente me gustaba mucho, …
Spaghetti con Hongos y Espinacas
Amo las pastas, debo confesar que las consumo al menos una vez a la semana, a veces más, las pastas son lo más! Dependiendo de …
Medialunas de “manteca”
ATENCION! RECETA ACTUALIZADA! Más tips y pasos para que te salgan siempre perfectas y un video para que veas el armado! Siendo vegan uno puede …
