Huevos revueltos de coliflor
Una manera diferente de comer coliflor o de emular unos huevos revueltos.
Coquitas
Para quienes no las conocen (no sé si exista tal persona, jaja) las coquitas son la versión “blanca” de las Chocolinas, o al menos así …
Pan de colores
Este pan lo hacemos todas las semanas con Simón y vamos variando los colores y las formas. Es un delicioso pan de molde hecho con …
Nutella de garbanzos
Una falsa nutella a base de garbanzos en lugar de avellanas.
Palitos de frutas
Refrescantes helados de palito frutales, ideales para combatir el calor.
Porotos en escabeche
Una conserva a base de porotos, fácil y rica para compartir en picadas. Un escabeche tradicionalmente vegano.
Quinoa crocante
Una quinoa ideal para agregarle magia a ensaladas, sopas, guisos. También puede usarse en platos dulces como yogures, granolas, etc.
Loaded papas
Hicimos una salsita de queso rapidísima y fácil, para comer con estas papas del amor. Para completar el plato con diferentes texturas, sumamos un bacon …
Gomitas saludables
Por acá se está en plan “festejo de cumple de Simón” y como la idea es hacer todo lo más casero, entero y saludable posible, …
Causa limeña
Esta es una de las recetas latinoamericanas de nuestro libro Comida Internacional Vegana, es un delicioso plato peruano muy simple, fácil de hacer, fresco para …
