Bananitas tipo Dolca
Esta era mi golosina favorita cuando era una niña muy pequeña. Qué fruta noble la bananita bañada en chocolate! Aunque la Dolca, no es ninguna …
BUFFALO WINGS
Sin pollo, sin frituras, sin gluten y sin crueldad, porque MENOS ES MÁS! Estas «alitas» veganas son parte del recetario oficial de nuestro segundo libro …
Jiaozi
La primera vez que probé los ravioles chinos fue en la mismísima China. Hace 11 años tuve la oportunidad de viajar al gigante asiático a …
BUDÍN DE YOGUR
Ya he contado en otras oportunidades que mi amor por la cocina nació cuando me fui a vivir sola. Más que amor, empezó siendo una …
COOKIES RELLENAS
Doble o nada! Quería hacer unas galletitas de choco, pero con muuucho choco. Inspirada en las famosas y riquísimas cookies Tentación salieron éstas. Ideales para …
Cabutia relleno
Dame cualquier cosa rellena con queso y estaré feliz! Quién no? En realidad, estoy feliz cuando me llega el bolsón de frutas y verduras libres …
Postre Húngaro
Esta es una de las recetas clásicas y más celebradas de mi suegra Cecilia y fue la primera que veganizó para que yo pudiera comer. …
Cannolis de americana
La cosa fue exactamente así: fui al cotillón en busca de algunas cositas que necesitaba. Entre ellas el extracto de frambuesa para hacer estas …
Pastel húmedo de chocolate
Sin harina, sin azúcar y sin aceite pero súper chocolatoso y delicioso! Este pastel (lo llamo pastel porque así le dice mi hijito Simón) lo …
BOMBONAZOS
Estas BOMBAS rellenas de manteca de maní son TAN fáciles de hacer que no lo van a poder creer. En sólo 3 pasos van a …
