Untable de almendras
Este es un queso untable, fresco, crudivegano y fermentado. Su sabor es intenso -producto de la fermentación- y su consistencia es un tanto áspera -más …
Aceite saborizado
En principio quiero aclarar que esta no es una receta, es más bien una idea. Como tantas otras que hemos ido compartiendo en este maravilloso …
Salsa cheddar + bacon bits de almendras
En la lista eterna de «cosas por hacer» que tenemos con las sistas figuraba, hace rato, una salsa tipo cheddar para comer con totopos o …
Quesofu
Podríamos decir que esta receta es parte de nuestro repertorio habitual, porque nos salva en esos momentos en que nos damos cuenta de que no …
Ensalada caesar crocante
Ay, la caesar! Si la habremos comido cuando no éramos veganas! Y siendo veganas también, pos no por nada ésta es una nueva versión de …
Kaftas [«Carne» al fierrito]
Probamos este plato una vez en el famoso restaurante armenio Sarkis (en Buenos Aires) cuando no eramos veganas. Dicho sea de paso, este restaurante tiene …
Helado de garrita
No me digan que no les parece encantadora esta garrita! Y la combinación y el contraste de colores, no sólo es hermosa si no también …
Atún de garbanzos
Esta receta ya está hace años en el blog, porque está acá junto a nuestro primer pionono. Pero la realidad es que es un «atún» …
Queso de coliflor
Por si aún pensabas que la coliflor no era lo suficientemente MARAVILLOSA, aquí viene esta receta de quesito de coliflor IN-CRE-Í-BLEH! Ya usamos coliflor para …
Buñuelos de brócoli
Esta es una receta muy simple, que también se puede preparar con la verdura que quieras o tengas en el momento, incluso sólo con la …
