Ensalada Poderosa
Bueno, esto más que una receta es un rejunte, pero es para darles ideas! Tenía algunas sobras (lentejas rojas ya cocidas y unos vegetales salteados) …
Fideos de Arroz con Hongos
Qué tal un delicioso plato de pastas GLUTEN FREE? Estos fideos son de arroz negro, se compran en el barrio chino y son muy ricos, …
Gluten Free Falafel
Hoy les traigo una versión del delicioso falafel sin gluten! Usé garbanzos, habas, harina de garbanzos y almendras molidas (en lugar de pan rallado) lo …
Budin Humedo de Manzana
Este es un budín súper húmedo, está buenísimo con una taza de té, pero también podés ponerle un poco de crema de coco batida o unas …
Croquetas de Espinacas
Estas deliciosas, fáciles de preparar, rápidas y saludables croquetas pueden hacerse de espinaca, de acelga o de kale. Se pueden comer como plato principal con …
Lentejas con Esparragos
Hoy les traigo un plato muy práctico y fácil de preparar, delicioso, además! Podría decirse que queda con una consistencia bien cremosa, similar a la …
Vegan Kebabs
Viste cuando te invitan a un asado? Bueno, siempre podés llevar alguna hamburguesa vegana o un pedazo de seitán para poner en la parrilla, pero …
Sopa Cremosa de Arvejas
Creo que no hay nada más rico, reconfortante y abrazador de alma que una rica sopa caliente cuando hace frío. Muchas veces me dicen: “Pero …
Helado de Coco Granizado
Dedico este post a mis amigos del hemisferio sur que están disfrutando de un caluroso verano, aunque les digo, yo tomo helado en cualquier estación …
Guiso de Lentejas Vegano
Hola queridos lectores! Después de una larga ausencia, aquí estoy para volver al ruedo! Este año se viene con todo! Alguna que otra sorpresa, cambio …
