Polenta con espinaca
La polenta despierta amores, odios y debates. Que si es rica, que si es fea, que si es «de pobre», que si es -como decía …
Rollitos primavera protéicos (sin TACC)
En casa amamos el tempeh en todas sus versiones. Como más lo comemos es cortado en fetitas y vuelta y vuelta a la sartén, pero …
Peras al malbec
La primera vez que comí estas peras fue en casa de mi tía Sonia, cuando ella vivía en Bahía Blanca y fuimos con toda la …
Masa para tarta -sin gluten-
Mucha gente se preguntará ¿por qué tomarse el trabajo de hacer algo que se puede comprar hecho? Ahhh es que hay tantos argumentos que no …
MARQUISE
Hoy es mi cumpleaños -sí, soy de piscis como Justin-. Qué fiaca cumplir un lunes, #nocierto? Tanta fiaca me da que no voy a hacer …
ENSALADA MEDITERRÁNEA DE PAPINES Y ATÚN
¿Les pasa que cuando alguna comida les gusta mucho, pero mucho, sienten que podrían vivir el resto de sus vidas comiendo sólo eso? Porque eso …
FLAN DE ALUBIAS
Bueeeeno, hacía tiempo que quería encontrar una receta de flan que no solo fuera RICA, sino también nutritiva.Entonces hice un par de recetas fallidas, que …
Postre choco-chía
En casa somos fans de las semillas de chía, las usamos en los licuados de cada mañana. Tanto las amamos que se nos ocurrió reinventar …
PALETAS DE MARACUYÁ
Bueno, a decir verdad son sabor maracuyá si, pero tienen como base otra fruta noble, esencial para lograr cremosidad: la banana 🍌 y algunos secretillos …
POSTRE BORRACHO
La cosa es más o menos así: hace un año casi que vengo fracasando con recetas de bizcochuelos. Lo que sucede es que voy probando …
