Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
TOSTADITAS LOCAS
Bueno, ésta es más una idea que una receta, sin embargo está incluída en la sección «snacks» de nuestro reciente libro Hola Vegan, porque realmente …
FLAN DE CHOCOLATE
Hace poco les compartimos una receta de flan, que a mí parecer, es BRILLANTE, porque está hecha a partir de leche de porotos alubia que …
Pretzels y palitos de pretzel
Por las venas de Simón corre sangre alemana (entre otras), su abuelo Heriberto, nació en una ciudad de Alemania llamada Mülheim. Quizá este sea el …
Masa para tarta -sin gluten-
Mucha gente se preguntará ¿por qué tomarse el trabajo de hacer algo que se puede comprar hecho? Ahhh es que hay tantos argumentos que no …
MARQUISE
Hoy es mi cumpleaños -sí, soy de piscis como Justin-. Qué fiaca cumplir un lunes, #nocierto? Tanta fiaca me da que no voy a hacer …
HOLA COMPOST
Los residuos orgánicos representan casi la mitad de los desperdicios que generan las ciudades ¡y eso es un montón! Como veganas y cocineras que somos, …
Ideas para dips con base de queso crema
Título más largo no había, jaja. Es que hoy les traigo dos ideas bien distintas pero que me ENCANTAN por igual para tunear el queso …
CLASE GRATAROLA
Como les contamos hace unos días, queremos celebrar los flamantes 3 meses de vida de nuestro nuevo libro HOLA VEGAN, compartiendo una de sus recetas. …
POKE
Tradicionalmente el poke o poke bowl es una especie de ensalada/ceviche al estilo hawaiano que emplea como ingrediente principal el pescado crudo o pulpo. Con …
Pizza de soda
¿Se puede hacer pizza sin levadura? ¿Sin amasar? ¿Sin tiempos de espera? La respuesta a todos esos interrogantes es sí y el resultado es ESPECTACULAR, …
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