Leche de nuez y quesito untable fermentado
Hace unas semanas con Maru, tuvimos el agrado y el honor de asistir a un taller sobre quesos que dicta el GENIO de @nicorsalguero. Aprendimos …
Queso estilo Gruyere
WHAAAAAAAAAAAAAT? Mirá este queso! Es súper fácil de hacer, no tenés que esperar a que madure ya que se disfruta en el momento. Es delicioso …
Palitos de NO queso
Con esto de revisar preparaciones que nos legó nuestra mamá, me acordé de estos palitos (originalmente de queso y manteca) que eran su debilidad. La …
Crackers de almendras y tomates secos
Holaaaaaaaaa hola holaaaaaaaaaaa! Aquí estoy después de varias semanas de ausencia en el blog, estuve por Buenos Aires, disfrutando del sol, los amigos, la familia, …
Berenjenas en escabeche
Qué delicia son las berenjenas en escabeche, no conozco a nadie que no le gusten. Deliciosas sobre pan mientras esperamos que esté lista la comida. …
Vegan mayo (de porotos – sin aceite -)
Las mayonesas veganas pueden llegar a ser muy muy feas, quienes hayan intentado conseguir una rica mayo vegan lo saben bien. Por otro lado, hacerla …
Paté ahumado
Creé esta receta pensando en mi hermana Sabri. Ella ama el paté. Le encanta uno vegano que yo le mando desde Amsterdam con alguien que …
Patitas de No-Pollo
Muchos no veganos se preguntan por qué los veganos queremos imitar los alimentos que se preparan con carne. Siempre respondo lo mismo a esa pregunta, …
Papitas bebe adictivas!
Holaaa! Hoy les traigo una idea deliciosamente adictiva. Papitas bebé (o papines) papas baby, patatitas, baby potatoes o como le quieran llamar. Se preparan muy …
