Carne vegetal sin gluten (y deliciosa)
Hace rato que estaba buscando una opción de carne vegetal sin gluten que fuera rica. Hice muchas pruebas que no me convencían, hasta que, finalmente, …
No-pollo de gírgolas
Este no-pollo se hace en un santiamén, es delicioso, liviano y , a diferencia de este otro que te enseñamos hace un tiempo, es sin …
Ensalada «Arpán»
Arpán era un lugarcito de comidas muy lindo que se situaba a una cuadra de Editorial Atlántida, donde yo, Maru, trabajé durante 11 años. La …
RAVIOLES
¿Se acuerdan de que cuando les compartimos la receta para pastas frescas caseras de nuestro libro Comida Típica Argentina Vegana, les dijimos que podían usarla …
Arroz pilaf
Hoy les compartimos una de las miles de millones de recetas del mundo que quedaron afuera de nuestro libro Comida Internacional Vegana. Pilaf, pulaw o pulau Es un …
Jiaozi
La primera vez que probé los ravioles chinos fue en la mismísima China. Hace 11 años tuve la oportunidad de viajar al gigante asiático a …
Cabutia relleno
Dame cualquier cosa rellena con queso y estaré feliz! Quién no? En realidad, estoy feliz cuando me llega el bolsón de frutas y verduras libres …
Canastitas de brócoli
Ya sabemos que rellenos de empanadas y tartas hay cientos. En este mismo blog pueden encontrar un montón, como este que está hecho con berenjenas …
Crepes de hongos y queso
Todes saben que la experta en panqueques es la hermana vegana del medio, Maru, como lo pueden ver en este video. Les recomiendo seguir sus …
Sopa cremosa de zanahorias
Siempre comienzo las semanas queriendo comer más LIMPIO. En general, después del fin de semana, en el que, seguramente comí cosillas no tan saludables, está …
