Papas Rosti
Siempre lo digo y no me canso de decirlo: Amo las Papas! De cualquier forma, color y tamaño, amo tanto las papas que si me …
Hot Cakes de Teff Sin Gluten
Qué tal preparar unos hot cakes sin gluten, con un delicioso sabor a algarroba? Yo hice una mezcla de algarroba y harina de teff, pero …
Tarta de Puerros y Esparragos
Una rica tarta con una base muy crocante y sabrosa, sin glúten, hecha con harina de maíz y semillas. El relleno? Puerros, espárragos, hongos y …
Roll de Vegetales crudos
Este roll o wrap se prepara en minutos (si tenés listas las tortillitas para wraps), porque nada en su relleno lleva cocción, son vegetales, semillas …
Sánguche de tempeh grillado
Para quienes nunca oyeron hablar de él, el Tempeh es un alimento procedente de la fermentación de la soja, viene en forma compacta y tiene …
Quesadillas Veganas con queso de papa
Estuve un poco ausente del blog! Pido disculpas a mis lectores, pero es que estoy de visita en Mi Buenos Aires querido y estuve muchos …
Pizza Gluten Free
Como algunos ya saben, decidí experimentar con las recetas sin glúten para ver qué onda. Si bien no soy celíaca ni tengo intolerancia al glúten, …
Scrambled Tofu
Seamos honestos, el tofu no tiene gusto a nada. Es así, no les voy a mentir. Por eso, para comer un rico tofu hay que …
Desayuno Energetico
Este desayuno te llenará de poder durante varias horas. Se prepara muy fácilmente y es realmente delicioso. Lleva frutas frescas, frutas secas, disecadas, copos y …
Sopa de Espinacas
Creanlo o no, el verano de Amsterdam da para tomar sopas. Me alegra poder aportar recetas de sopas a mis lectores del hemisferio sur! Esta …
