Ensalada Poderosa
Bueno, esto más que una receta es un rejunte, pero es para darles ideas! Tenía algunas sobras (lentejas rojas ya cocidas y unos vegetales salteados) …
Sopa Cremosa de Arvejas
Creo que no hay nada más rico, reconfortante y abrazador de alma que una rica sopa caliente cuando hace frío. Muchas veces me dicen: «Pero …
Ensalada Verde con Batatas Asadas
Esta receta es para que después no digan que solo posteo cosas de invierno 😛 Acá les va una ensaladita muy rica, con una combinación …
Sopa de Calabaza y Batata
Disculpen mis lectores del hemisferio sur, pero por estos pagos ya está haciendo frío, así que se vienen las comidas invernales. La sopa de calabaza …
Ensalada de Pasta y Vegetales crudos
Me sobraron unos Penne ya cocidos y decidí incorporarlos a una ensalada para hacerla más suculenta. A veces resulta raro pensar en comer pasta fría, …
Ensalada Waldorf
Ok, este post va enteramente dedicado a la fan Nº 1 de esta ensalada: Mi hermana Sabrina que está a punto de casarse! Les juro …
Scrambled Tofu
Seamos honestos, el tofu no tiene gusto a nada. Es así, no les voy a mentir. Por eso, para comer un rico tofu hay que …
Tabbouleh de Quinoa
Hoy les traigo una versión del Tabbouleh más proteica y saludable. En lugar de trigo burgol la hice con quinoa, así que es gluten free! …
Tomates Confitados
Si la montaña no va a Mahoma… Si mi padre no viene y me hace sus tomates confitados… Quienes han tenido el placer de degustar los tomates …
Ensalada RAW
Hace unos meses, probé en un lugar una ensalada que llevaba zucchini crudo. Es increíble lo versátil que es este vegetal lleno de vitamina A …
