Mousse de chocolate
OOOOOOHHHH LAAAAA MOOOOOOOOOOOOOOUUUUUUUSSSSSSEEEEE (tan tan tan tan) Levanten las manos los que aman el chocolate! Yooooooooooooooooooooooo! Esta mousse que hoy les traigo es increíbleeeeeeee! La …
Vegan cream cheese
Este espectacular queso crema, estilo Philadelphia, se hace con UN SOLO ingrediente. Es muy fácil y muy económico. En el mercado hay varias opciones de …
Vegan merengues
Para nosotros los veganos, ya no es ninguna novedad que la aquafaba es el reemplazo perfecto para las claras de huevo. Pero… Qué es la …
Tempeh teriyaki
Hoy les traigo esta deliciosa receta con tempeh, muy simple y muy rápida. Para los que me preguntan en dónde se consigue tempeh en Buenos …
Salteado «con lo que hay»
Viste esos días en los que no sabés qué cocinar? A veces me pasa, me bloqueo y no se me ocurre nada. Era uno de …
Postrecito tipo «Copa Cindor»
Cuando éramos chicas mamá, en lugar de comprarnos esos postrecitos de supermercado, los preparaba ella misma. Un poco por tema presupuesto y otro tanto para …
Arroz gratinado
Holaaaaaaa! Hoy vengo con un plato fácil, económico, potente y delicioso! Un arroz gratinado con salsa blanca, queso y espinacas que queda espectacular. Mi mamá …
Muffins de coco y dátiles
Hace tiempo prometí subir recetas aptas para bebés y niños pequeños. Y qué considero yo que tiene que tener una receta para ser apta para …
Vegan mayo (de porotos – sin aceite -)
Las mayonesas veganas pueden llegar a ser muy muy feas, quienes hayan intentado conseguir una rica mayo vegan lo saben bien. Por otro lado, hacerla …
Queso cremoso
Acá sigo con mi campaña anti-lácteos y vengo con una propuesta muy tentadora. Un delicioso queso similar al queso que en Argentina llamamos «cremoso». Es …
