Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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TRUFAS DE QUINOA Y COPOS
Si hacen esta pizza y les sobra quinoa, ya saben en donde la pueden usar. Estas trufas quedan realmente deliciosas y solo llevan 4 ingredientes: …
Budín de limón y arándanos
Hoy les comparto un budín basado en nuestra maravillosa fórmula budinera (la misma que venimos compartiendo hace años y pueden verla aquí) pero con un …
Ensalada Caesar Reversionada
Hoy les traigo una reversionada Ensalada Caesar, vegana y sin gluten. Cómo así?Pues si! En lugar de pollo, usé unas gírgolas que tienen una textura …
PEPAS DE CHOCO
Estas pepas están pensadas para peques, pero la verdad es que a los grandes de la casa les van a encantar también. La masa lleva …
Mac & Cheese
O macarrones con queso señora o fideos con salsa de queso o como te guste llamarlos.En nuestro blog vas a encontrar esta otra receta para …
CREPES SIN TACC
Tenía harina de arvejas, que compré para hacer esta riquísima fainá. Y muchas ganas de comer burritos. Pero no quería hacer la típica tortilla. Quería …
Miel de uvas
Ya les conté en la entrada de la receta de las Melitas porqué la miel es de las abejas y que no robárselas es una …
Espaguetis Clemenza
Confieso que soy más fanática de este plato que de Francis Ford Coppola, jaja! El Padrino es una gran película -toda la trilogía, claro está- …
Pastel de manzana
El bolsón de frutas y verduras de aquella semana vino lleno de hermosas manzanas, había estado haciendo pruebas para lograr la crema chantilly de mis …
Burgers de “pollo”
Hace rato que tenía ganas de probar este ingrediente que les presento hoy: La proteína de arveja texturizada. Si prestan atención, es el ingrediente presente …
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