Salsa de soja enriquecida
Les compartimos la pócima secreta de nuestro padre para potenciar una salsa de soja básica y económica, convirtiéndola en una salsa de soja gourmet. Se …
Soja texturizada casera
Ahhh bendita seas soja texturizada, alma de bolognesas, pasteles de papa y empanadas! Bendita sea tu existencia y bendita tu versatilidad!!! Una de las primeras …
Tofu firme
No es novedad que Las Veganas Hermanas somos FANÁTICAS del TOFU. ¿Acaso conocen alguna persona vegana que no lo sea? Es que el tofu es …
Empanadas de Tempeh
Ya saben que por casa somos muy fans de este maravilloso alimento, pronto verán muchas recetas en el blog con este ingrediente, porque por fin …
Derribando mitos: La soja
Nuestra nutri de cabecera, la licenciada en nutrición Eva Henderson es una gran investigadora y defiende a capa y espada a uno de los alimentos …
EMPANADAS DE «CARNE»
Una vez más, reemplazamos todos los ingredientes de origen animal sin sacrificar un ápice del sabor de este clásico plato criollo. Ya teníamos una versión …
Milanesas de soja reloaded
Ya tenemos una versión de las milanesas de soja que le ganan por goleada a cualquier milanesa de soja comprada. Pero esas milanesas, no resuelven …
Leche de soja
Lo prometí y lo sigo cumpliendo, receta de una leche vegetal cada 2 semanas y aquí está la entrega de hoy: Leche de soja Sabemos …
Milanesitas de Tofu
Mila KÉ? Sí, sí, sí! Uso la palabra MILANESA! JA! Esta es una opción para cuando no tenés ganas de preparar las milanesas de avena …
Sánguche de tempeh grillado
Para quienes nunca oyeron hablar de él, el Tempeh es un alimento procedente de la fermentación de la soja, viene en forma compacta y tiene …
