De la mano de Simón aprendimos hace algunas semanas a preparar un delicioso postre de chocolate lleno de nutrientes, sin azúcar y kid’s friendly en todos los sentidos.
Hoy, damos un paso más y convertimos el postrecito en paletas heladas.
Podés sumarles un baño de chocolate y maní tostado y picado, quedan increíbles!
Si no me creés, mirá la cara de Simón!
Paletas de chocolate
Raciones: 4 porciones
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Equipment
- Licuadora
Ingredientes
Para el postrecito de chocolate
- 1 taza de porotos negros cocidos y escurridos
- 1 taza de dátiles descarozados (hidratados para que estén más tiernos)
- 50 g de chocolate amargo fundido
- 1 cucharada de pasta de maní
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche vegetal sin endulzar (usamos de almendras)
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
- Colocar la mezcla en moldes para paletas.
- Llevar al freezer por al menos 3 horas.
