• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página
  • Home
  • Recetas
    • Ideas
    • Leches
      • Bagazo
    • Quesos
    • Desayuno
    • Picoteo
    • Principales
    • Ensaladas y Sopas
    • Dulces
    • Rapidito
    • Panes
    • Sobras
    • Smoothies
    • Gluten Free
  • Videos
  • Blog
    • Inspiración
    • Prensa
  • TIENDA
  • CONTACTANOS
    • Tips
      • Belleza
      • Alacena
      • Freezer
      • De viaje
      • Comer Afuera
      • Reemplazando
      • Utensilios
    • PREGUNTAS FRECUENTES
  • Libros
  • CURSOS ON DEMAND

Hola Vegan logo

11/07/2020

Pizzetas!

Esta no es una receta, son muchas, porque el objetivo es que las ideas se multipliquen infinitamente.

Las pizzetas siempre fueron las protagonistas del menú de nuestros cumpleaños cuando éramos chicas -y no tan chicas-. ¿Por qué? Bueno, por varios motivos: son más fáciles de servir y de comer que la pizza cortada en porciones y permiten más combinaciones de toppings sin que se mezclen los sabores.

LA MASA

La masa es la misma que la de la pizza. Podés hacer la que más te guste o mejor te salga.

  • La clásica Hola Vegan. Esta es nuestra masa clásica que mezcla harina integral con harina 000 y sémola fina, logrando una crocantez única.
  • La básica. La que siempre hizo nuestro papá y la primera que aprendimos a hacer. Es súper fácil y siempre queda bien.
  • Sin gluten. Una versión sin T.A.C.C. 
  • De quinoa. También puede hacerse sin T.A.C.C. y es súper nutritiva!

El tamaño es a gusto y piacere. Pueden ser del tamaño de un plato de postre o más chicas. Pueden armarlas rústicas como las de nuestras fotos, amasando bollo por bollo, o estirar toooooda la masa y cortar con un cortante o vaso para porciones más pequeñas y prolijas.

LOS TOPPINGS

Bueno, para la clásica de MUZZA, muzzas tenemos un montón:

  • de maní
  • de avena
  • de arroz
  • de cajú

Pero además podemos reinventar los clásicos como:

  • Napolitana: básicamente lleva ajo y tomate. El tomate puede ser fresco, pero juramos que con estos tomates confitados es la gloria.
  • Con jamón: acá nuestra receta para hacer el embutido.
  • Calabresa: no les puedo explicar lo que queda con esta longaniza estacionada!
  • Fugazzeta: pueden hacerlas rellenas, como hicimos esta. O combinando cebollas blancas con verdeo y rallándole queso de lupines por encima. Bocatto di cardenale!
  • Con huevo: podés usar estos huevos duros caseros o este scrambled tofu!

La idea es combinar, jugar y probar. A dejar volar la imaginación y hacer lugar en el estómago!

Archivado en:Blog, Ideas, Pizzas Etiquetado con:ideas, pizzas, pizzetas, variedades de pizzas

Interacciones con los lectores

Retroenlaces

  1. Estas son las 10 cenas veganas que debes conocer • Vegan Divina dice:
    14/04/2022 a las 14:29

    […] es que puedes personalizarla según tus gustos o los ingredientes que tengas en casa, no olvides pasarte por la receta, donde también verás muy buenas opciones y […]

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Barra lateral primaria

Hola!

Somos Las Veganas Hermanas (Loli, Sabri y Maru). En nuestro blog compartimos nuestras recetas originales a base de plantas.

Más sobre nosotras

    @hola.vegan

    BRIGADEIROS con leche condensada 🌱 (buscá la receta en holavegan.com)

    ♬ sonido original - Hola Vegan
    Tweets by holavegan

    Footer

    Nuestros libros

    Hola Vegan
    Comida Internacional Vegana
    Comida Típica Argentina Vegana

    Nuestras redes

    • Instagram
    • Twitter
    • Facebook
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • TikTok
    • YouTube

    Copyright © 2022 Hola Vegan on the Brunch Pro Theme

    Nuestro blog utiliza cookies para mejorar tu experiencia. Puedes aceptar o rechazar su uso.
    Cookie settingsAceptar
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR